主料:
绿豆沙适量，
普通面粉，
200克，
玉米淀粉，
50克
辅料:
盐，
3克，
细砂糖，
30克，
玉米油，
110克，
水，
150克绿豆饼的做法步骤
1.制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克
2.和成水油面团
3.油酥面团：面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克
4.水油面团和油酥面团
5.分份
6.水油面团包裹油酥面团
7.收口向下，按扁
8.擀长
9.卷起来
10.依次卷好。
11.再次擀长
12.再卷起
13.按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮
14.包绿豆沙馅，
15.收口向下，烤箱预热200度
16.码放入烤盘，送进烤箱20分钟表面微黄就好了
17.烤好了
18.香酥美味的绿豆饼，好香啊
小窍门&温馨提示
绿豆沙的做法：绿豆煮熟放料理机打成泥，加白糖，少许玉米油炒干即可。
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糕点 烘焙 儿童 老人 下午茶 其他菜系 绿豆沙
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